农兽药残留超标 海南曝光了华润万家等销售的6批次不合格食用农产品
浏览量：256 上传更新：2015-11-24
据海南省市场监督管理局消息，原海南省食品药品监督管理局组织抽检食用农产品242批次，其中，抽样检验项目合格样品236批次，不合格样品6批次，不合格原因为检出农兽药残留超标。
不合格产品中，有4批次水产品检出禁用兽药氯霉素，分别为：琼海长坡黄清翠鱼摊位销售的灯光鱼，定安定城天安百货塔岭分店销售的金线鱼（冰），临高江南市场许不四摊位销售的泥猛鱼，定安定城天安百货塔岭分店销售的灯光鱼。
另外，还有2批次检出农药残留超标，包括华润万家生活超市（广州）有限公司海口名门店销售的豆角，克百威超标；东方南国超市贸易有限公司销售的豆角，甲基异柳磷超标。
海南省市场监督管理局表示，对上述抽检中发现的不合格产品，当地食品药品监管部门已经依法采取措施予以查处，并责令食用农产品集中交易市场开办者查清进货渠道、产地等信息并向相关部门报告；责令食用农产品销售者对不合格产品立即采取停止销售等措施防控风险。
[信息解读一]
1. 氯霉素的基本信息
氯霉素是一种由委内瑞拉链丝菌产生的广谱抗生素，分子中含有氯，属于抑菌性广谱抗生素。且具有旋光性，白色针状或微带黄绿色的针状、长片状结晶或结晶性粉末，味苦。在甲醇、乙醇、丙酮、丙二醇中易溶。药用氯霉素是其左旋体，右旋体无效，在酸性溶液中较稳定，在碱性溶液中易被破坏。
2. 氯霉素的危害
随着人们生活质量的提高，以及对氯霉素研究的不断深入，氯霉素抗生素作为饲料添加剂应用于食品动物生产受到了广泛质疑，氯霉素在动物体内残留问题也十分严重。氯霉素对体内造血系统的毒性较大，能使白细胞减少，特别是杀伤颗粒性白细胞，影响红细胞的成熟，可损害动物的视力，引起急性中毒性表皮松懈症，使眼睑粘连及产生角膜瘢痕。氯霉素在动物体内残留，无论对动物自身或是对人类的健康都构成潜在的威胁。
3. 氯霉素的检验检疫
《中华人民共和国农业部公告》第235号规定，氯霉素为禁止使用的药物，在动物性食品中不得检出。
我司具备氯霉素的检测能力和资质！
[信息解读二]
1. 克百威的基本信息
广谱、高效、低残留、高毒性的氨基甲酸酯类杀虫、杀螨、杀线虫剂。具有内吸、触杀、胃毒作用，并有一定的杀卵作用，持效期较长，一般在土壤中半衰期为30～60d。可用于防治水稻螟虫、稻蓟马、稻纵卷叶虫、稻飞虱、稻叶蝉、稻象甲、玉米螟、玉米切根虫、棉蚜、棉铃虫、大豆蚜、大豆食心虫、螨类及线虫等。
2. 克百威的危害
中毒表现有流涎、流泪、瞳孔缩小及肌束震颤等。但与有机磷农药相比，抑制胆碱酯酶的作用持续的时间较短。停止接触后，胆碱酯酶恢复较快。
3. 克百威的检验检疫
农业部第199号公告明确规定，禁止在蔬菜、果树、茶树和中草药材上使用克百威。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763）中规定，豆角中克百威的最大残留限量为0.02mg/kg。
我司具备克百威的检测能力和资质！
[信息解读三]
1. 甲基异柳磷的基本信息
甲基异柳磷是一种土壤杀虫剂，对害虫具有较强的触杀和胃毒作用。杀虫广谱、残效期长，是防治地下害虫的优良药剂。
2. 甲基异柳磷的危害
甲基异柳磷能通过食道、呼吸道和皮肤引起中毒，中毒者可选用阿托品或解磷定进行治疗。
3. 甲基异柳磷的检验检疫
农业部第199号公告明确规定，禁止在蔬菜、果树、茶树和中草药材上使用甲基异柳磷。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763）中规定，豆角中甲基异柳磷的最大残留限量为0.01mg/kg。
我司具备甲基异柳磷的检测能力和资质！
不合格产品中，有4批次水产品检出禁用兽药氯霉素，分别为：琼海长坡黄清翠鱼摊位销售的灯光鱼，定安定城天安百货塔岭分店销售的金线鱼（冰），临高江南市场许不四摊位销售的泥猛鱼，定安定城天安百货塔岭分店销售的灯光鱼。
另外，还有2批次检出农药残留超标，包括华润万家生活超市（广州）有限公司海口名门店销售的豆角，克百威超标；东方南国超市贸易有限公司销售的豆角，甲基异柳磷超标。
海南省市场监督管理局表示，对上述抽检中发现的不合格产品，当地食品药品监管部门已经依法采取措施予以查处，并责令食用农产品集中交易市场开办者查清进货渠道、产地等信息并向相关部门报告；责令食用农产品销售者对不合格产品立即采取停止销售等措施防控风险。
[信息解读一]
1. 氯霉素的基本信息
氯霉素是一种由委内瑞拉链丝菌产生的广谱抗生素，分子中含有氯，属于抑菌性广谱抗生素。且具有旋光性，白色针状或微带黄绿色的针状、长片状结晶或结晶性粉末，味苦。在甲醇、乙醇、丙酮、丙二醇中易溶。药用氯霉素是其左旋体，右旋体无效，在酸性溶液中较稳定，在碱性溶液中易被破坏。
2. 氯霉素的危害
随着人们生活质量的提高，以及对氯霉素研究的不断深入，氯霉素抗生素作为饲料添加剂应用于食品动物生产受到了广泛质疑，氯霉素在动物体内残留问题也十分严重。氯霉素对体内造血系统的毒性较大，能使白细胞减少，特别是杀伤颗粒性白细胞，影响红细胞的成熟，可损害动物的视力，引起急性中毒性表皮松懈症，使眼睑粘连及产生角膜瘢痕。氯霉素在动物体内残留，无论对动物自身或是对人类的健康都构成潜在的威胁。
3. 氯霉素的检验检疫
《中华人民共和国农业部公告》第235号规定，氯霉素为禁止使用的药物，在动物性食品中不得检出。
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[信息解读二]
1. 克百威的基本信息
广谱、高效、低残留、高毒性的氨基甲酸酯类杀虫、杀螨、杀线虫剂。具有内吸、触杀、胃毒作用，并有一定的杀卵作用，持效期较长，一般在土壤中半衰期为30～60d。可用于防治水稻螟虫、稻蓟马、稻纵卷叶虫、稻飞虱、稻叶蝉、稻象甲、玉米螟、玉米切根虫、棉蚜、棉铃虫、大豆蚜、大豆食心虫、螨类及线虫等。
2. 克百威的危害
中毒表现有流涎、流泪、瞳孔缩小及肌束震颤等。但与有机磷农药相比，抑制胆碱酯酶的作用持续的时间较短。停止接触后，胆碱酯酶恢复较快。
3. 克百威的检验检疫
农业部第199号公告明确规定，禁止在蔬菜、果树、茶树和中草药材上使用克百威。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763）中规定，豆角中克百威的最大残留限量为0.02mg/kg。
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[信息解读三]
1. 甲基异柳磷的基本信息
甲基异柳磷是一种土壤杀虫剂，对害虫具有较强的触杀和胃毒作用。杀虫广谱、残效期长，是防治地下害虫的优良药剂。
2. 甲基异柳磷的危害
甲基异柳磷能通过食道、呼吸道和皮肤引起中毒，中毒者可选用阿托品或解磷定进行治疗。
3. 甲基异柳磷的检验检疫
农业部第199号公告明确规定，禁止在蔬菜、果树、茶树和中草药材上使用甲基异柳磷。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763）中规定，豆角中甲基异柳磷的最大残留限量为0.01mg/kg。
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