特点及优势
SVEBA-DAHLENSD控制面板,SD控制面板可降低生产成本,让您更好地掌控烘焙过程。 详情如下所示。
增强烘烤面积(IBS系统),Sveba-Dahlen双向旋转烤车的专利系统可确保所有产品受热均匀,达到更高效一致的烘焙效果。
热风循环,完美的热风循环系统可有效提高烘焙质量,并可缩短焙烤时间长达10% 。
CASCAD蒸汽系统,Sveba-Dahlen 的大产能专利蒸汽系统,可保证连续的烘焙生产。
双风扇,两个功能强大的风扇确保炉膛内热风流动均匀。
可调速风扇,即使对精致的产品,可调速风扇及可预设程序的菜单也可保证完美的烘焙效果。可在同一台烤炉中焙烤面包,糕点及蛋糕等等 。
烤车自动停止装置,旋转地盘停止时,烤车方向自动停在出炉门的位置。
多种加热方式,电力加热、燃油加热或燃气加热。燃气加热使用威索燃烧器。
双温度探头,确保温度设定精确。
附加的优点和特点
• 三种规格可选
• 高效的热交换器
• 内外均为不锈钢制作
• 整机交付
• 烘焙温度高达350℃
选项
带可旋转坡道的转盘,可用于大多数烤车,承重可达600kg。
重型旋转底盘,重型旋转底盘V40/V41/V42承重可达800kg。
排风罩,700mm宽的排风罩为不锈钢制作,炉门打开时,可排除蒸汽和烟气,还可安装风扇提高效率。
慢速启动功能,焙烤脆弱易损坏的产品时,此功能可保证烤车启动和加速时的平稳及缓和。
可变的风扇速度,安装变频器控制风扇速度。
自动排风系统(AES),自动从炉腔内排出蒸汽。
附加选项
• 烟罩带排风扇
• 烤车自动提升装置(带吊钩)**
• 隔热炉腔(EC O+标配)
• 烘焙手套支架
• 左开门
• 弹簧门铰链
• 整机交付