油烟废气→前置过滤器→静电除油模块(离子区+极板区)→UV光解模块→后置过滤器→干净气体排放。 　　
具体表述为：油烟经收集系统收集后进入油烟净化设备，颗粒较大的油雾滴、油污颗粒首先在均流板上被截留捕集。当气流进入高压静电场时，在高压电场的作用下，油烟气体电离，油雾荷电，在电场力作用下向电场的正负极板运动，从而被收集在极板上并在自身重力的作用下流到集油槽，经排油通道排出。同时，气体进入UV光解反应区时，在185nm和245nm双波长紫外光的协同作用下，气体中的异味有机分子经过一系列的化学反应后变成无害化的CO2和H2O。最后，经过净化后气体经引风机排入大气。经过兰宝环保系列油烟净化器处理后的烟气，油烟颗粒及异味分子排放浓度远低于国家及地方相关排放标准要求。油烟净化效率高达90%以上，异味净化效率也超过90%。